酱门系列之酱烧茄子

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6 M, l& y" a0 g　　干酱开了包，就要想办法赶紧吃掉它。前两天去邻居家蹭饭，阿姨用这个酱来炒尖椒，真是很下饭啊！她还说用来烧茄子最好吃了，既然这样我也试试啦！- }! u, t$ [* m% b! H" v! j

( V( q# ]" G; S; `% J　　材料：非常顺眼茄子两条，青红辣椒几个，蒜头2颗1 H0 ?3 ~$ d$ a- k5 R
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　　茄子斜切成几刀相连的块状，放水里泡一下以防变色，青红椒和蒜头切粒。先热油爆香蒜头，接着放茄子翻炒，半熟后才放青红椒再继续翻炒，将2大匙干酱用水调开加入锅内再继续炒，最后适量加盐糖来调味即可。9 E% `9 o1 `/ s+ b
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　　酱烧茄子，真是很下饭呢！
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9 x, o5 R' b. L: @: @) e/ E　　干酱开了包，就要想办法赶紧吃掉它。前两天去邻居家蹭饭，阿姨用这个酱来炒尖椒，真是很下饭啊！她还说用来烧茄子最好吃了，既然这样我也试试啦！6 k; q$ B6 }9 G; ^; u

( X4 P: t& Q# X　　材料：非常顺眼茄子两条，青红辣椒几个，蒜头2颗
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% z1 b* _' R7 _* f2 j& G　　茄子斜切成几刀相连的块状，放水里泡一下以防变色，青红椒和蒜头切粒。先热油爆香蒜头，接着放茄子翻炒，半熟后才放青红椒再继续翻炒，将2大匙干酱用水调开加入锅内再继续炒，最后适量加盐糖来调味即可。& q6 L3 y- z3 F" U$ \

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　　酱烧茄子，真是很下饭呢！
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