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材料：
9 v# h( r1 }* q  }. l2 ]* p3 d7 s杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行（一般取10克左右）、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量" Y* I' g- T0 ]- H
做法：
! F7 @& e4 Z" L9 B7 v( u1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化。. R# S" E+ ]+ [" ?7 N
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2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。
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+ m1 w, }$ m: S* p7 J3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃.
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5 e5 D; ], @  _# y4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。+ n6 [* _: s" s4 @0 Z% u: }

, C( k, M3 |2 X1 w9 Q5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。

这个做的给西餐差不多了哦。有好看有好吃。

呵呵卖大价钱的东西啊，看样子应该还可以把。

这种小甜点很不错，样式很好，饭后吃很舒服

唔，这个好出名的，不过没吃过，看图片是美味啊 想品尝

夏天吃的好东西呀，又凉快又好吃，看得口水来了

光是图片看上去就觉得超级精美可口，让人垂涎三尺啊

这是北京小吃么？怎么有点像是港式甜品啊，呵呵，不错不错，有点象牛奶布丁。

感谢分享 以后有时间一定亲自尝试一下！！不知道简单吗

哇~~~~好似好好味,好清新咁播!8 i! F, r; t6 b7 i
点解上次去北京旅游无人介绍我食噶!
# Y7 a$ m0 d9 m& `1 \无得,下次有机会一定要再去北京,食D地道野!