推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 照烧鸡腿

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

照烧鸡腿

! z: c0 a1 K& H+ N1 g% j2 R$ i
中午做了这道菜,好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。
. a6 f1 T7 G# l2 J& Y
5 m3 f. v( b; @/ d8 H9 ~5 r9 B  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿(饭)0 _, R# k+ \: I
8 f- m/ l% B* L9 E
  原料:鸡腿3根,料酒2勺,生抽2勺,白醋1勺,老抽2勺,蜂蜜2勺,姜片适量,白胡椒粉适量,柠檬汁适量,盐适量。
8 H; W  M. ?$ B; \
# i% ?; L- G( f& w  过程:
( Q6 a3 B# P; O4 T& x/ q2 f5 E   1,鸡腿洗净沥干水分去骨。& u! I# H4 r3 ?2 H! Q) w2 z
    2,放入胡椒粉,姜片,盐,白醋,老抽,料酒,柠檬汁调匀,腌制1-2小时。  M/ W# W: e) ~; V! r
    3,平底锅加入适量的橄榄油,将鸡腿肉小火慢煎,其间翻面,火势不要太大,容易煎焦。
5 ~- t, h1 \/ m5 n! B7 v    4,半成熟的时候取出切成拇指大小的块。. P+ }( }& U: U3 R  A
    5,事先调好照烧汁,2勺的生抽+2勺的蜂蜜,调匀。
" G  s' ~1 j) o- A( n' D    6,将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内,浇上照烧汁慢火煎至收汁。) o) \- O1 g  G! K
    7,撒点芝麻。6 Z1 e" h" O& S, _% X: ^

' ?7 C; H4 c1 V9 k' [& W0 O) d8 t! O+ \% }  D' v: ^  w
% Y6 d0 y& U( e' `

4 k; s0 ]+ p+ ?2 C2 G+ B5 t4 [- h3 h) @5 V" q

! l( w: g2 N; e% o
, `5 s, h9 D5 g灰常的入味下饭,这道菜亦可以入烤箱,效果一样的棒。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

甜酸辣酱, 开胃爽口 实乃请客聚餐之佳品 而且价钱也不贵恩

TOP

果真是食肉动物啊!一顿饭吃三个鸡腿,太腻了吧!不过非常好看,像西餐!

TOP

偏甜的菜肴,虽然好吃,却不是每个人都适合食用的!

TOP

我就很喜欢这个味道,甜香,太好吃了,谢谢你的配方哦,味道好极了

TOP

楼主做的是后浇汁的,本人更习惯那种直接把汤汁炖进肉里的做法。

TOP

我的口水是大把大把的流啊流啊~好饿啊!我想吃鳗鱼饭啊

TOP

好香。

真是太香了,看的人胃口大开。不知道,贵不贵。

TOP

看上去很有感觉啊,有机会自己试试看,一定很好吃啊~

TOP

照烧是什么做法啊,都没试过,改天要去尝试下

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 00:32