苹果炖鱼　　菜谱名称 苹果炖鱼
: A; g" u! B7 L4 @" v　　所属菜系 粤菜
6 x* ?$ m' h! d- m　　所属类型 特色靓汤 0 M# _+ M: E* \
　　基本材料 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克. x! q( q1 e# g; p$ A  W
　　美食做法7 _3 Q+ z( ^" E# Q  s& M
　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
4 T' k9 x' ]) H　　2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
, ^3 ^5 ^) Y+ X( n; |) {3 }8 J　　3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。" l6 f. X5 x  _
　　注意事项
* l7 c2 X6 J$ G　　炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。     
$ F) ^6 d3 G: `" Z# x3 d9 S　　美食功效. C8 y$ c7 G* }; p) b
　　补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
1 i, q; l/ ~9 J　　营养价值: 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等；草鱼宜加上姜、葱、蒜...【所有草鱼菜谱】5 P" Q9 [7 Q  r
　　苹果 - 一只中等大小，未削皮的苹果可提供3．5g的纤维质一一是营养专家建议的bda的百分之10以上一一而且仅合80个卡路里的热量(即使削了皮，也含2.7g的纤维质...【所有苹果菜谱】 + q  F3 p9 v! T. @& O
　　苹果2个去核去皮切成瓣，并用清水泡上。将洗净的100克草鱼鱼块用小火煎至两面稍黄，倒入黄酒2克，加入150克瘦肉片、10克红枣，注入清汤，用中火炖至汤稍白，加入苹果瓣，调入盐8克、味精2克、胡椒粉少许，再炖20分钟即可出锅食用。 4 s+ `4 @0 Q5 z( n* b
　　此方对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用+ D- R1 o  c+ B5 V5 {. i5 ?

不知到什么味道啊？真想嚐尝尝，谢谢推荐！

没有吃过，不知道是啥味道。哈哈。。没有这样做过。呵呵。

这个真的补肾啊？就一个苹果，怎么说也得加点枸杞子吧？

头次听说苹果可以炖鱼，新鲜，不知道味道如何。

这个很特别哦，苹果和鱼一起炖，自己做试试，我们这里可是苹果产地啊。

没吃过，这个一定要试试，好像很好吃的样子，在家照着做。

不错不错，看上去像高档的货色啊？好想品尝，存支持