今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子6 @: @! e$ a& B1 t: `

2 k, X7 \" }( p　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高* J+ \: Y" T, R

9 ~, T" {3 l  U, N0 x- W　　所以推荐多食
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　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠
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6 _7 S8 C/ j3 @8 s　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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　　______________________做法：：：：：____________________, `4 C+ M6 U4 }4 o. e8 r

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　　茄子一只，切条后浸水
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/ g, l& y3 S1 h　　蒜切蓉，葱切成葱花; W' Q' @; z$ S
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　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）& W) [" Q& Z# o- Z

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　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙
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　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖" R! @; j; D+ _3 C( }4 X
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　　然后落蒜蓉
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# |# @* A9 J* n　　最后落紫苏丝
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　　可加少许清水稀释! k2 @' c, _0 O$ p" w: d

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　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。