材料：( ]( `; u6 [, H
圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖0 K! O: u7 d- x5 S4 i8 t
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做法：# `6 i$ s) X. B+ h% R4 @/ ~- A
圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，
( q; z: j" X* Y$ f& L1 K7 R! K/ h加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，' @8 O3 x/ c2 s: P9 _
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，- w- [) H$ Z( z; `! J
就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
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注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。
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紫菜芋泥卷5 H$ O+ Y3 w& p0 G% T& u
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材料：
' ^$ q; F+ n- J/ k2 @9 K" x" j2 S8 r7 i芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠
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" F6 e  `' w" h4 R' b  R做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)3 r9 h) n4 T; u8 ^7 O
2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎" z" `* I2 N$ O. p
3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
0 e7 C5 |4 e$ b1 q6 d& n/ ~* N/ a4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠
0 v* d: O. [! Z9 N# _& w5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。
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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷