在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。) a2 s( K) |% k2 F' D
在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。" H- Y& v; o( `: c4 n7 m
偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~: {; H  ~& \7 a
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原料：2 T8 M. J( z/ G5 f5 E
心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。% }8 ^6 m3 }* c
调料：
1 i: @0 X! j+ ?% \' I2 F糖适量。4 S+ q1 e2 |2 v7 p% H' O
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做法：. h. V5 E% }9 K1 h! M
1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；
- f  w0 d: p8 o) Z+ W4 H" D2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。
+ a9 e/ H( w# q. E4 K2 V+ l心里美萝卜：0 m. s( Y  f! m) W
肉质致密、脆嫩、味甜。! v& W, Y3 L& ~  W' I
梨：
4 o. L! @9 Y9 w+ g生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。6 |1 q! x9 G- R  t+ _
食梨小贴士：$ F2 a0 `. a* ?/ x7 Q  K1 K3 E
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。- p0 S  ~& ^1 r
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
, Z! b" I- k0 w5 v4 n$ R( T3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。# `7 _+ L* `8 [: _" g9 j4 f* \; R4 @9 A
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！7 l% B: a4 [$ y" Q, }, @, _
其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去 ' Z& x( s; O  f" n3 m
放梨丝这招真是点睛之笔！
% q# z9 A5 Q  w( y8 n7 M; c另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！