把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,3 H. k' S  C7 e4 o& z& `% U5 |
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........+ Z2 s) O% J+ V2 ]' y+ s
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材料:( l& g; o! r; K
A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗
; X0 }* M$ i- Z5 B1 Q4 {7 UB:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
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調味料:. y. P1 `. `& y# J
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)6 O$ }- K0 J$ p3 J/ f0 ?
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做法:
/ B! X! |% O' V6 J' T' e2 R1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
2 ?2 A7 R( `. u6 o) s* m並加挖出的果肉去核切小丁
! |4 u- m! s0 m; f2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分8 b6 e, Y# ?, a2 c# q
3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋! |8 r; L0 e  q1 `5 E" |
4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約+ V5 w# L* o/ u% g2 [1 ~
8~10分鐘即可
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* f8 P( d5 f, E如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條8 o6 ]% t# D9 V! p1 ]: u/ S
建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化9 P  n  X& a" l) ]! d
再進烤箱烤到金黃即可! G& ^, E3 z3 b" z7 J- ]  o* a( K: k2 n

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....