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配料:
# z4 h& I8 k- v4 n7 m0 J# K% }拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 芝麻酱
# e# d0 M' F* Q6 H操作: 7 @" w1 r  Y. O5 e0 g  S# ^
1、拉皮切好，用凉水泡好备用。
) r/ {- L% G' C! H. @1 G: w2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。) Y' k/ ]7 I! C7 b" C7 E7 z# O- X
3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
8 L% N9 }. c- P4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。 4 ^2 b& P4 e' {5 @0 W! A$ d
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[ 本帖最后由 wxl521521 于 2009-9-29 12:14 编辑 ]

是凉皮不,现在这季节吃蛮好,这和凉面都是开胃好菜

像是凉菜，个人不怎么喜欢凉菜，不过还是要支持的

哈喇子都流出来了，天气冷了，再看见这个菜，想吃不能吃，真是一种折磨呀