此炒饭里有蛋有虾肉，有蔬菜。蛋，虾肉类的蛋白质高，香菇含有的微量元素较多，搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。. a: }1 c7 m% K* g5 \

! z( }3 N: F! Q. j0 y4 T' F
: {$ F! W5 l, r! P) T& {
" @- P5 t2 e# ^3 b& s  v
. ]. w7 i+ S2 N3 m0 j. z, N" A原料：% J+ N. h* _1 F0 E3 k) I5 L

( k% }7 O8 y* c7 N# z米饭、鸡蛋、虾仁、香菇、火腿、胡萝卜、黄瓜、玉米、青豆适量。( \! [. K# c1 w( Z, H8 x

" H! M- Y' j6 g2 g# W9 N6 y调料：3 P! D" G. H2 V! f( O& \

/ g; P1 J6 a9 c0 K# d, d) @) t盐适量。  ]  n! L, [0 a2 ?4 X
2 B2 Y. G; x4 r, {# y# ~
7 U/ m8 d  o; w- e; g  s* S
, z! `$ u3 m" {* J& B& t
做法：
7 j  h6 y$ i7 C3 ^; z$ H. l3 c2 |4 q4 L9 E: u
1、将虾仁清理干净切丁，香菇泡发后切丁，胡萝卜、火腿、黄瓜切成丁待用；7 D. O0 }, {, l

3 F! h/ L- o. X- X2、锅中倒入油，将鸡蛋液快速划散盛出；
6 n- k4 Q( X3 R; p, S6 o  o7 w( V0 B
3、锅中再加入油，将米饭倒入轻轻炒开，成散粒状，倒入鸡蛋、虾仁、香菇丁、玉米、青豆、胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁翻炒片刻，起锅前调入盐即可。) W% e; u, j  v+ T7 Y/ \) _

0 o3 }; N" x) v7 M9 x) y做饭时里面加一点油，炒出的饭容易成散粒状。

感觉不怎么样啊。
) |; L- `9 D. u- q" m- L& I& e# [, s不知道是不是这个米不好。
+ b! S: b& n! B: o1 D* O呵呵·
/ r4 E* T" v: T; n$ N) z) p# q; j炒饭里面的米要硬一点，而且要一粒一粒的，那样才好吃吧。
1 x6 |9 n5 d8 F# x3 e) @看楼主的炒饭都粘在一团了。

貌似我对茶饭的兴趣不大，我喜白米饭配菜吃的

感觉一般般，没啥特色，不过炒饭也最见功夫就是

这炒饭没有放酱油  炒饭多少要放一点酱油味道才好

这个炒饭看了就知道不太怎么好吃,材料太多就把饭的味道搞的差了.

楼上说的对,材料不能放太多,那样会盖住饭的香味

我最喜欢吃炒饭，想到炒饭特色啊，就是材料太多。

什锦炒饭我感觉不放黄瓜好吃一放黄瓜感觉饭湿乎乎的不是很好吃

这是扬州炒饭 还是什镜啊  楼主没搞错吧 * B1 p# u3 ?( L
好像扬州炒饭才是这个样子哟~