[主食] 八宝甜饭

绝对经典的美食，本人目前只吃过一次，很怀念。. t- ?8 u, w1 Y# V* i+ Y
原料:
* E7 p  C( R8 O, G6 R3 B糯米300克。 豆沙50克、蜜枣15克、桂圆肉10克、莲于15克、金桔饼10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。熟猪油15克、绵白糖30克、桂花1克。 6 r) U# m8 w0 K3 ]
制作方法:& U5 m2 M1 l4 q* b
糯米洗净，浸泡，上笼蒸熟，拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形，装入拌好的饭，中间留一小坑，填上豆沙，再用饭封平即成。食时将饭蒸熟扣在盘中，上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。
4 f% a) b/ s7 I( @9 x" m* O7 i- {特点:$ h; g4 L. E- [- `
甜糯，香肥，润口，美观。