自己做的玉米浓汤，又简单又好喝，比那个什么米尔咖喱屋的好喝多了 ，记得不久前去他家喝的玉米浓汤简直就是面糊糊。
8 `3 s  T# @, n8 E  J; S原料，很简单哦( Q9 D) v: F; {# ~  C5 l. u- W+ F
奶油，面粉，高汤1碗，玉米酱，盐，胡椒粉，牛奶适量/ x. H5 W, d: J5 G, v
解释一下，我用的是光明的有盐奶油，很便宜，一盒6个大元；高汤么正好家里笃了小排骨，鸡汤估计做出来也好吃的；玉米酱这种高级的东西我是今天才听说的，懒的去南门那里逛，我觉得应该是有的，就用了现成的玉米粒，煮熟了再压碎的；牛奶也是用的光明的袋装奶哦。# e5 O7 d; n/ O' B5 u# n
做法：9 J/ U% a. `& C7 y4 ~9 n) ~% W  p
1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至软化，然后再加入面粉拌炒，炒的时候发现不是那么容易炒散的，都纠结在一起
8 ^! Z9 X6 T' P/ h2 Q$ m  y$ c5 h2.等到面粉已经拌炒开来，有香味散出是，加入高汤
- g/ k: C2 g& U0 s+ x) ~: }3.迅速搅拌均匀，再用中火煮一会，直到适量浓稠度
; @( R% o* U1 A( K# X4 s4.过滤之后，在奶油汤中加入玉米酱，适量的盐和胡椒粉。# _1 @# R) I9 k6 M; e6 q% h
5.出锅前加入牛奶调匀。
4 H, L' b8 q* q% }1 W如果是请朋友吃饭的话，可以再过滤一下，不然就有好多的面粉快快的
4 Z& \. L9 x6 M7 q很简单的原料
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很好喝的浓汤
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( Y. `- f' F0 `) Z8 G. x曾经很不舍得买的6元大米，突然发现欧尚有卖才3.5元。喜欢
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用豆浆机把新鲜的玉米粒磨成玉米糊也不错，楼主可以试试。

这个看起来真的不错，很有家常菜的感觉。 加了牛奶，就连视觉效果都很好。