制作工艺:清炒 口味：蒜香味
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. m+ H$ l$ h4 x, s0 t- `& n: ^　　主料：苋菜(紫)700克   配料： 调料：大蒜20克 盐4克 味精2克 猪油（炼制）20克& h9 l4 {0 u8 L. ~: b

9 Y5 r# k! q. s. `  s' L　　1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；
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. S+ e+ o- }2 g1 H- J- G' m6 p　　2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；
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! W7 ^: t  W( c5 a+ [( k　　3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；# {. l# M  K- j/ _0 J
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　　4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。+ w8 l( w; k& e

支持这种普通的家常小菜，谢谢楼主了，顶你一下

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你