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　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；
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- n5 c; b8 b, y/ K, }  [/ m7 L　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；$ y7 J- |$ G8 c5 K. [1 T( F; `
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　　做法：4 r7 r/ d0 o7 n1 S( b% N! P
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　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；
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! I! `1 e. ]0 t5 O　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；
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# T' g7 D1 C. U, V$ `2 t3 a　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；
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　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；+ `- u! Z0 Z1 i, K8 q; O
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$ ^1 @" _! K$ X& l　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；, z/ X3 d; v- f/ |' M' z8 Q
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　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。
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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子
$ b4 C% g4 M  u$ F" m2 l3 D. f0 ?看起来不麻烦回家做着常常去