# K5 Y) P' z$ s  g

; s* @7 d3 K6 H' d) Y( r6 A8 H+ k: ^# p7 t0 p2 m$ P
+ u' |( w- w4 d/ L! `0 U

/ Y& g4 `; _0 L0 b& `
/ n# A6 `0 g  k' j1 L4 Q; }! S平平淡淡才是真－－冬瓜胡萝卜排骨汤
' T  a0 P( @7 y; _2 f! V6 g3 s5 P记得之前，有人这样说过：他要赚很多很多的钱，要社会地位，要。。。于是，每天早出晚归地为工作而忙碌。* Q8 ?1 n/ a4 k. d  c, L
% Z# ~* i" g) Y5 t1 R: H+ F. t3 U
  其实，俺总以为，生活是一本教科书，每个人理解的不同，就会产生不同的想法，俺一直想要活得轻松没有过多负担，想要平平淡淡的生活。
  j+ C7 W% f4 C" \+ I% J2 u+ N. P
3 o9 T6 u& p2 c  平淡有何不好？至少能让我们拥有一个完整与真实的自我，说话、办事不用左顾右盼，不必强迫自己去做一些违背内心的事情。而且，在平淡之中所蕴藏的宝贵东东，要你去细细挖掘，慢慢体会才能感受得到～～～
0 W8 y$ I; D) F8 s) |/ |
7 _& W: q2 q# `( f8 W; m" z  就象这冬瓜排骨汤，平平淡淡才是真，掀开平淡才能见真味，在静静的心境里，享受生活的美味和满足。6 e  b9 Q, X# [) `" z

* T- L0 {. l+ B/ h2 y9 y% a5 a. b. z) U* A2 ?% V

2 r- j2 v0 H9 B5 @* w ( M; v) R7 g& o# }- ^
材料：猪肋排、胡萝卜、冬瓜、干辣椒、葱、姜。
# D8 L. k; r3 ^; `  N" P' t2 @7 z( X2 b3 P
步骤：) U( m& o- w3 m, C: M/ Y' j: V. x1 U
1、猪排，胡萝卜，冬瓜，切块；葱，干辣椒切段、姜切块，备用。
/ t( A, r7 v/ u/ a2、排骨先用热水焯一下，去肉腥味。1 ^, ]! |9 I1 O, v
3、锅内放入排骨，倒入冷水。放上葱、姜，辣椒，料酒，大伙烧开，温火炖半小时左右。4 E4 P8 {8 k  A9 _7 h0 D
（偶把葱、姜，辣椒用纱布包起来，好了后捞起来扔掉，这样喝汤的时候就不会喝到葱、姜了）3 ^7 U& G3 W% j- e0 J0 f) ~
4、然后放入冬瓜和胡萝卜，小火继续炖大概1刻到20来分钟（到底多少时间？自己看着办，冬瓜呈亮晶晶透明状，就可以调味出锅咯～～～～$ e, [/ I+ P+ J

, M9 f' g/ S9 u7 F
( x, ^$ {: e  t7 `很简单的汤，但是做出来要没有腥味又好喝，看各位本事了( b4 Z2 p  m" M9 L/ [! H
0 _) l0 A; ]! i+ m$ `: Q' F( V
其中要注意的：
9 t* L  ^1 V: y; a7 n6 U4 ?! }. P) o$ j7 ~* P- U: _
  一是：入锅后一次加足冷水，不要中途添加冷水，实在要加水一定要加热水。/ j$ j- s6 b3 r- m( z6 [2 c

+ G) w0 \( g* t, i  二是：盐不要早放，一般出锅时调味就可以了，不用加味精，鸡精之类的调味品。3 m2 |- R- |! \" f) {6 t

- {$ C8 p/ p3 k) G俺今晚滴晚餐就是一碗冬瓜汤，减肥又好喝～～～

呵呵如果是肉丸子估计比排骨要好吃 冬瓜丸子汤的做法换成排骨了冬天来一碗热汤妙斋~

象冬瓜跟胡萝卜在一起炖汤的做法还真是没有做过

冬瓜跟胡萝卜在一起炖汤的做法,我没有做过不过大家可以用黄豆芽炖排骨，那个汤味道还是好哦，但是豆芽不要放太早，要等排骨脱骨了在放豆芽煮几分钟就可以了，吃时可以用酱油+味精做沾的，汤里不要放盐

看看就已经很不错了，想了就直流口水，要能吃吃更受不了！