[热菜] 蒜香琵琶腿[8P]

STEP1：鸡腿洗净沥干。( M, m* `& u5 t% j; M
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$ V/ }1 z1 D4 L$ r* K7 P+ R2 ~STEP2：准备好炸粉，今天买了两袋，用了一袋蒜香的，如果用香酥的就是香酥鸡腿了3 R0 x  x0 H1 E  t# o1 i* h

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) z" w' i1 M0 B5 i0 N" I. s- U8 A: kSTEP3：炸粉放在碗里，把鸡腿放进去滚上沾满。5 W( H) ]0 A; _  g
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7 B' T6 \  v0 C; zSTEP4：把滚好炸粉的鸡腿放到盘子里干腌20分钟。2 N2 X% ]  e0 q' t% |5 V% b( C
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STEP5：放入鸡腿，开炸。1 G. |! l% M. N' B; K$ q
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STEP6：炸到熟透的时候开大火把皮炸脆，像这样就可以了。
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STEP7：大功告成2 u/ o. ^) y( M1 F; Y

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- ~( o. ]5 ^5 O6 Q  ?色泽金黄，外焦里嫩，肌肉鲜嫩无比，蒜味十足。