今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．．
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　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　
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6 R$ u6 X" Y% _. q+ `　　做法：
" q) i+ w: N6 A$ c１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；+ t* Y4 l7 p* G& S

5 ]% Y: q. ?0 s8 U6 D２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；
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% P, K+ b9 M( O8 h; ]1 m３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．
' X/ H$ r' }; f: w附件 照片 010.jpg (145.15 KB) 2009-11-27 16:36 3 `4 @/ [) K* N" K$ \- D- ]
切块的紫蕃薯$ S2 a2 U8 |; }6 c

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( l3 A% Z0 g( T* u生姜; Y: W& B( L& V4 A9 F9 q
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照片 016.jpg (110.33 KB) 2009-11-27 16:36 . O; [; ?2 W' L
红糖) w/ ^* T) R4 m* q$ d# \! T

( e, T4 r% g  R' X: f/ H. K6 z 转载.jpg (50.62 KB) 2009-11-27 16:36 8 E. Y* C5 F3 o! A
汤圆
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紫蕃薯汤圆汤水2 Y. A/ ]( _; E+ E6 ?% {7 D

看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。