! @3 y4 s; D2 x& `1 Z; G( Q原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜# S) n$ R4 \& t+ `" s6 i  `: ?

* L4 e; A# @: N) C7 a! `做法：8 V6 m" F* X) I: p7 P$ l

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１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。* w# m' X( f! `$ r- O5 O+ F

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( N1 I( B! ]8 Z7 i% K! [+ Z２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。9 D) w- j* n& B' B4 v
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧
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别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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7 Q) D. Q! n9 M. ?3 f0 J! u英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚
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0 n% S  a/ }; M1 a& _# v$ B功效：简单说是体内的清道夫，具体说- H/ H. [* t) a! P+ Q  W9 x% h4 L

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１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。' \' e) M. L& M6 F% g5 L

" c' e/ S2 V/ Y5 R２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。% Y, X" q: J( Z$ D! m( ?

0 K7 l9 @# W% m$ V3 D$ Z# _３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。
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４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
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4 E/ T9 v' j3 K( h/ _9 [% i５、预防和治疗便秘。; a, M" b. f, P/ F( S2 Z
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６、增强机体免疫力。
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７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。, r6 ?+ E/ A- C- \. F; W, p9 v
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这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐+ _8 U; q# `# E1 c3 R" b
第一次听说8 g% ~( {4 w8 ]; ~
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃