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材料：猪肉茸、香葱、冬菇、凤尾菇
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1.把冬菇切粒，香葱切葱花/ ^4 f& P' O9 G/ O

3 ~2 i. D! |- N( l2.把冬菇粒和葱花盐放入肉茸里
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8 {' n1 `9 Z8 a7 L7 p1 |. ^/ t3.将肉茸顺一个方向搅拌上劲制成馅料7 T* i) o, a' o  H% c8 \

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3 I3 G: e) V1 f  h( O4.凤尾菇去蒂洗净，放沸水锅中焯软，捞出过凉水，捞出沥干水分等用: W3 @, t& K! R; N- Y
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5、将肉馅逐一夹入凤尾菇里，放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至熟。+ v  s5 S- Q! O0 U
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6、炒锅置火上，将鲜菇夹中的蒸汁倒入，用小火烧沸，放入鲍鱼汁，搅拌至汤汁黏稠。' I* _* ~& c3 k- ?) D4 G+ _
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7、将汁浇在鲜菇夹上即可上桌。8 X3 M- y7 c1 z3 P- @0 Y

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看起来好像不错 ， 还算简单 ，可以试试

这个菜看起来就好吃,就是做起来有点麻烦.炸的时候不会散么?

谢谢分享，但我不喜欢吃肉，不知道只用冬菇、凤尾菇好不好吃

做法不复杂，菌类食品的清淡正好中和了肉类食品的油腻，真是没有做不到的只有想不到的。

看的是不错。我是想知道这个菜用上蘑菇是不是有点软啊？一用筷子夹不就都断了吗？弄的哪里都是。是不是只能用勺子吃啊？

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

这么也可以做茄子啊，换种方法罢了，美食靠自己开发

哦 这东西我有个朋友会做哦。 我吃过 不错的