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[主食] 意大利面

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意大利面

原料:
              
              1小把意大利面(spaghetti)
                1磅青口(约450克)
                3大勺橄榄油(45毫升)
                4瓣蒜,切片
                0.5罐番茄沙司(tomato  sauce, 7.5 盎司,约210克)
                1杯葡萄酒(250毫升)
                1个洋葱,切碎
                1小把欧芹(parsley),切碎
                1小撮现磨的黑胡椒末
                1小勺白糖
  盐适量
              
              做法:
              
              把面条按照包装上的说明,放加了一勺盐的开水里面煮12分钟,捞出来,过冷水,放一旁备用。
              
              锅里放橄榄油,爆香蒜片和洋葱,然后加入除了青口以外所有的调料,大火烧开后接着炖5分钟,然后倒入青口,煮至所有的青口都完全张口。
              
              加入煮好的面条,拌匀,尽量让面条都均匀的裹上酱汁。
            
                     

                     
小凯同学说,这是他吃过最好吃的意大利面!
                     
              

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看了介绍好想吃啊,口水都要流出来了,不知道跟必胜客的比,哪个好吃点

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看着不错啊从那下的图片啊这东西不好做把哦哦哦哦哦哦哦

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看起来做法和中国的鸡蛋番茄面好像也差距不是很大啊,哈哈

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不管什么面同样的材料有的人就可以做很好吃,有的地方就特别难吃

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介绍的这么详细,有时间找个机会一定要做来吃下,谢谢楼主

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在必胜客吃的意面不够好。这次去新加坡玩时吃了一次,感觉和北京的都不是一种东西

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感觉做起来挺简单的啊~总感觉意大利面应该非常难做,呵呵,听了楼主的介绍,确实很想吃

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据说烹饪意大利面得时间跟火候最重要,楼主最好还是买一个烹饪钟吧,差一点口味都不一样的

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看了介绍好想吃啊,口水都要流出来了,不知道跟必胜客的比,哪个好吃点

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