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) r% H$ d9 z0 F/ K' Q; I     原料
+ u( ~/ Z8 W  V2 S    花蟹2只，八爪鱼1条，海虹300克，虾8只，鳓鱼子4个，豆芽400克，水芹菜150克，大葱1根，萝卜400克，（鱼是）鱼酱汤4杯，清酒2大匙，精盐少许。, Y) C& P' m5 w5 }4 y
    汤水作料酱：辣椒面4大匙，辣椒酱1大匙，酱油2大匙，水2大匙，蒜泥2大匙，姜末1小匙，精盐1小匙。
! e5 H9 I7 @8 z, N6 I    辣根醋酱：辣根汁2大匙，酱油2大匙，食醋1大匙，柠檬汁2小匙，海带水1大匙，白糖1小匙，精盐1/3匙，凉水2小匙。
- m: Q/ [/ h! C3 K1 G& e6 ~    操作方法
/ J* x8 B% K/ U    1、花蟹用刷子擦拭蟹壳并洗净，切去大蟹足，用刀背拍两   三下，然后揭去蟹壳，切去鳃，剪去小足末端，斩成4块。5 \" |$ n2 k7 l4 k+ z: e
    2、八爪鱼把头翻过来除去内脏，撒盐揉搓洗净。多撸几遍鱼爪，洗去吸盘里的淤泥。3 Y2 D, |6 O* {+ s* k5 p# U! A
    3、海虹搓洗干净，拽去露出的须子。鳓鱼子用淡盐水清洗干净。8 d$ ~& j  e% A, u
    4、虾从背部用木签挑去沙线，用淡盐水清洗，再用清水洗净。
' {9 s/ F% T: o    5、水芹菜去叶洗净，切成5厘米长的段，豆芽去头去尾。
& d0 ^& m; G2 \  Q6 T, w7 U    6、大葱切成5厘米长的段，萝卜切成厚5毫米、长3厘米的片。6 c( v5 X% z4 A+ a
    7、把调料拌成汤水作料酱。将辣根汁拌入作料，做成辣根醋酱。2 Y( p; A4 W2 s- @
    8、锅内铺上萝卜、大葱、豆芽，上面码放海鲜。3 k$ D( e0 @) l+ H) {* z8 O
    9、倒入（鱼是）鱼酱汤烧沸，加清酒烧开后，放入汤水作料酱煮。加盐调好口味。最后放入水芹菜。9 J9 w- s  P, _, m1 t; m2 t; U/ g
    10、食用时先吃水芹菜和其余蔬菜，然后再吃海鲜。根据需要可蘸辣根醋酱吃。+ G! w4 r* T5 h" ^

, c& A" h! t$ _  g喜欢的请点小红心支持一下！！

哈，海鲜锅仔一定非常鲜美，很想到湖海边上天天品尝鲜美的湖海美味

花蟹？还没听说过，有空试试做做，不知我们这有卖的没

有虾有蟹 显然是海鲜套餐了  还有其他东西做调味  做出来的必定好吃

哇 好眼馋啊 看着就好吃 好多海鲜啊 呵呵呵

花蟹？还没听说过，有空试试做做，不知我们这有卖的没

真想去 把这 些 东西通 通吃光 呵 呵

弱弱的问一句鳓鱼子、海虹到底是什么东东啊？

过年吃的正腻,但是还不想吃青菜!终于又清淡些的肉菜了!嗨嗨

全是我爱吃的，要是生活在海边那就幸福了。一定很鲜美