.菜式名称: 紫菜炸金菇& M  ~, i( ?. v4 c9 J

# ?) F8 ?8 X, G+ F二.材料:
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1.紫菜3张   , x6 R2 M$ A& ^3 V

+ R! u& F  q0 R2 t( E2.金菇1包2 g9 d$ ~# D7 U. X. a

6 E4 M0 T. y  E' P" Z, h3.鲜腐竹半包! Q, j/ V8 k" ?7 c) X$ g* G+ K
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4.炸粉1盒
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三.调味料:% D5 Z: }, E6 n! X4 I$ m
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1. 盐1茶匙$ G, D# {& c" Y2 c$ y
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2. 美极鲜酱露少许$ X! m6 H4 ]8 V3 @# Y  Y& A6 I0 W

+ N2 g# ~9 F% D+ A3. 香茅椒盐少许
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& [6 ~* `8 H0 d* ~/ ^四.做法:2 K3 U: Q4 H6 V, |5 s3 M4 \% o

7 O& K, N/ i  M1 O* _5 n( G1.紫菜剪成幼丝，
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- z0 l7 `; _( M% A9 I0 f7 x2.金菇去脚洗净，切开两段，
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3.鲜腐竹解冻、洗净、切幼丝，
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4.炸粉溶于冻水中，开成糊状搅匀，然后加入1汤匙油，放入雪柜雪冻备用。
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( H: U  S% C) E3 Y& o( {) f5.把鲜腐竹丝、金菇丝、调味料放入炸粉糊内搅匀，再加入紫菜丝，轻力拌匀备用，
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* o, |; |# n' |9 w  d! `# C6.用中火热油把拌好的炸粉糊材料一小束一小束的放入滚油中，炸成金黄色，盛起沥干油上碟，洒上香茅椒盐即可。
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样子看起来不错,不知道味道如何？？好花样！！！！

话说,那个炸粉是啥,LZ应该把配料的照片也PO一张上来嘛,这样好理解些
  n* S& A6 E. [% ]: L) a5 i7 J9 n" B紫菜和金针菇的搭配,不知道味道如何,等把炸粉弄清楚了自己也弄弄

呵呵  我是素食动物 超喜欢啊  味道一定不错

炸过之后，看上去焦黄酥脆，应该很好吃。紫菜补碘，多吃有益。

原来紫菜也可以炸着吃啊，真的是长见识了。

只吃过炸金菇，倒是头一次听说紫菜能炸着吃。有空试试

那是金菇吗，看起来倒像是炸茄子
8 s( j6 {2 D# I# [: O" A! I仔细看的话，黑的应该就是紫菜了，可是金菇却看得不太清楚了

很香的一道菜，原材料基本上在市场都有的卖，谢楼主。

看着就香，怎么办，自己动手试试，谢谢作者分享。