有一个人，即使很久很久都没有了他的音讯，我想，也许以后也不会有他的音讯，可是我却记得他很深，就因为他说过这样一句话：你知道最最迷人的香味是什么吗。是肉香！( p) C! n4 i0 C/ `! h8 F8 F1 p
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哈，我当时觉得这是世界上最色情的一句话。
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彼时，我们在讨论香水。我很关心，一个男人到底喜欢女人用什么味道的香水：真的是夏奈儿5号吗，或者更喜欢BOSS。
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他于是说：肉香。
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据说那种味道是非要你全心投入追随而寻才会闻到的，而一旦闻到就沉迷其中。他还说，并非每个女人都有那样的香味，所以就更加撩人。! {' G9 B, B. e9 [

1 I. I  l% p( K$ P  p2 `+ D我以为那是世界上最色情的一话，但是却深入我心。
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; K# H( l+ K0 a* z* j最荡气回肠的味道一定是由内而外且淡淡飘散的。犹如很多人那么喜欢的广式煲汤，不用那些繁复的香料调味，就是靠着肉本身的肉香慢慢吊出，味醇厚却不清爽，毫不油腻。不像西餐浓汤，乍一喝满口浓香，但须适可而止，如香水初闻煽情，闻下去就会呛鼻。煲汤的香味却是非在回味中才发现唇齿留香的，而且越喝体味约浓郁。这就是香的最高境界啊：肉香。哈。
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所以，我煲汤的时候只喜欢放片姜去腥而已，放任何香料不仅多余更是败笔，索性就任时间和火候去料理那肉自己慢慢散出香味来。/ i" H; m6 e& u0 G

( X( ~6 \+ V" j% C* G% H而从那个人和我说过那句话以后，从此，我便也不再介意香水的味道某个人是不是喜欢。因为我知道了，如果我能散发那种世界上最香的味道，那么任何香水都毫无意义；如果那个人闻不到最美丽的味道，那么他闻到任何香水的味道其实也没有差异，不过都是香水而已。
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: W/ D2 ~' K3 _煲汤和喷香水是女人一辈子的事情，夏天会更关注香水，冬天就要多在意些，给自己和爱的人煲汤。一年一年，周而复始。所以我想我会记得他一辈子，也。
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( f5 Z1 ]2 \0 E4 R2 j不过，真是好久没有他的音讯了。我想，他也是不会看这样小女人的博客的，不然见一个女人时隔9年之后居然在如此热爆热爆的博里着如此笔墨器重他，一定要得意得笑倒。! T3 H1 h9 w# h* _! m9 `4 b
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他过得吗？现在……
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原料：腔骨（有的地方叫脊骨吧），心里美萝卜（就是水萝卜，有个朋友家传就这样煮汤，味道确实比白萝卜好——汤里没有我不喜欢臭萝卜味），墨鱼干（没有或者不喜欢腥味的，建议慎重，不过少放些，我很喜欢）/ j; h( v* n: S9 q/ A3 `2 l

* [5 {5 ?+ F, ]  r+ p. M* h配料：姜，两小片足以。  Q0 J- w+ z! a) l
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1，哈，先看看人家送的墨鱼干。5 R0 O! T2 o1 o* s) r5 ]

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; f8 H; C- X+ C5 w5 @# M% v2，萝卜切块，墨鱼干切块，腔骨切斩成小块。
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9 t2 R8 n. E, l- t; Y, ?1 z( D( I# K3，煮一锅开水，放入腔骨烫一分钟取出，洗净血末。- y8 [1 A" L! }/ p3 ]  @+ l

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3 V' J: ?9 v& ~. t  z. o4，锅里重新倒足水，放入腔骨和两小片姜，中火煮开后保持沸腾状态20分钟。/ Y: v+ [; @: [! x) o
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5，倒入萝卜和墨鱼块，再次开锅后即转小火慢煲
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6，煲一个半到两个小时比较好。
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) x) {: Z4 O$ S1 f; y7，一定要吃的时候再加盐调味才香。我是建议，腔骨蘸着用辣酱油和香菜拌的小料吃会比较有滋味。不喜欢鱼腥的，就别放墨鱼干了。

正好买了材料明天做这菜。哈啊