3 _5 Q7 y  F; V+ q做法：; c6 D& O; B' W" B9 g5 ?" l6 N3 `. ]

) J5 V& X$ U1 G5 V6 f# V6 p　　1. 洗净宰好的老鸭，切块，汆水捞起；- C2 ~( n% @, U; A7 P" a
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　　2. 黄花菜洗干净，抓出水分；# W( Z- }7 m; `: |

& C3 T- b5 b/ E0 ~　　3. 薏米和芡实洗净；
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　　4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个半小时，下盐调味品尝。
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+ c) o0 b: t* {, l) i功效：! V' \2 q1 y* \  e) L! L
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　　消暑滋阳、健脾化湿、增进食欲。1 @+ L) w8 u' \3 V% o+ y
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[ 本帖最后由 木马车 于 2010-6-18 18:20 编辑 ]

黄花菜炖老鸭？还真的没试过，周末叫老婆做个试试看

终于碰到个简单实用的,黄花菜的味道本人喜欢,用它炖鸭,我想味道好极啦.

谢谢了，明天让室友也做一个，看看效果怎么样

一个半小时老鸭是不是会炖熟呢，老鸭不炖熟是不好吃的，想吃皮筋。

不会只加一点点配料吧，就薏米和芡实？

貌似还真没见识过，感觉操作起来不是很难的说
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[ 本帖最后由 aglove 于 2010-6-19 12:22 编辑 ]

刚才看到一个老鹅汤,这又来了一个老鸦汤,两个一起喝,比较一下就好了

这个搭配在夏天喝应该还是满好的，但是黄花菜不要放多了 要不然就酸过了。

楼主你说明是不是太简单，或许我没什么做过菜。