8 M# k0 x0 T/ ^9 l! x# @1 ^+ M2 F2 x& M8 P( N3 ~
牛肉先用开水焯了，好多血水，特别是现在的牛肉还全是注水的，我买了四斤啊，做好了就那么一点了。
, r* M8 T- ^# U1 a2 {3 k) \0 o3 f
, o% s6 p9 a7 m0 t- H
, b; F2 m/ D6 Y; X# A. q0 q5 w
把水汽炒出去. g  G! R8 {8 D- c  q
/ W6 `1 S& t/ y, |, G

" _" M$ T, z# ]  Q( P7 e$ ^. H$ o
8 V# G) `$ }/ e; \) V  @
$ k; T: I! H. q: A6 m+ v% t放入酱油，葱、姜、蒜，旁边的是我在超市买的专门卤牛肉的调料，第一次用不知道效果怎么样  
1 c. g; A* g# a$ H, l; j   + |6 @3 W2 {+ E+ F0 q

- i- q( q" x/ B& A% z  p7 Y# w6 q1 V- u. g
入了两小包，就够了。   ]1 v0 ?8 j6 }2 w/ ]4 ^
/ c( B2 L4 [' e' I

% Y. ^9 U' d, Z: [9 s/ H, I' `6 Q' R5 ]2 a5 m6 f' j* T
加了好多水，是开水，牛肉多入水，以后加点菜可以炖着吃的，白菜，粉丝，土豆，胡萝卜，都可以，最后再加点香菜，味道更好
! F  `8 v& @, Q7 O; C9 Q
4 ^6 N2 J7 ^* V% j; y
' t2 l& {  Y+ B; {& k4 b) P. u3 U2 x$ U
炖了三个小时，为了省煤气，没用砂锅，用电磁炉炖的，牛肉已经是熟透了的
. Q; s* U1 E, g8 A8 ~1 C% d& M
, P( K$ z8 F/ ^1 R. z$ d6 a$ l7 y- {7 n5 u  t; y2 {& J  a

$ i" G, }! X& }3 y) ~浇在面条上 不过牛肉，让我炖的有些腻

建议大家到超市买肉，安全些。不知到楼主买的卤料里有没有辣椒，加点辣可能更好吃。

想吃了~~~~~~~~~~~~~~~）（肚肚饿了~
( W) E' _" }. K1 m3 f  s还是国内好啊，牛肉便宜 :s_8:

炖肉应该自己配调料，那种通用的调料不一定适合每个人的口味。

看相不大好，不过滋味应该不错

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

我这不吃牛肉的都来捧场了

不错,有空也要试一下哈.我也喜欢吃牛肉

给个红心支持一下吧。没是很看懂