4 \& e" V8 G9 P7 p2 s! ?& t" G6 h

& o* l7 {/ w- m  X4 O7 j! v过程
: j8 X" I9 v$ x' T+ Z- _
, [# k) b5 d' H  s2 B) M' H上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜 3 L% P; o* n! R! t1 a$ r# ]( y) N

7 A5 R5 z% u& ?4 A, d# F! r主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片
9 o* X% K/ c+ z& j
, \/ i( D. P2 w6 e& W0 x8 n步骤：0 ^2 z  y, F, z. }

6 E: {4 q- U! p0 x6 P1，原料集合。8 h: ^1 q1 R7 U/ t8 w$ J0 s- L5 S0 v- n7 n
1 x4 C* |5 y5 v. f) G& b; u
2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。% a8 _; r# m3 H! d  j' t

, J  h3 @. A. e# ~; P8 H3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。: c4 U+ m7 V" N$ M* o4 J) b! ^

# [# E' I) H( W4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。4 u7 I3 X( \8 u- p& v- Z2 U

- A' G' H+ w# R7 s  m" Z6 H5，加入鱿鱼须继续翻炒。, B. ~6 o1 Z: r0 ^- @4 M2 X

3 B! l$ ~4 e5 W6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。1 N5 J  Q9 F: q2 O! k  E

* G( z+ _5 @( F  w7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。  V$ z5 i" c$ i0 b* ?" e( b
+ }' |' b7 w9 b" X- ^/ C3 W
8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。
. j) C- [0 O3 e8 {& K) T
3 B3 {/ i3 b2 E) e  @9 o9，成品。: A7 E% c: o" d0 q

" {: N8 Z$ v5 X& B- k1 {% c# T" r

. u! o- N" U" }
8 v( u3 ~( o" J4 j/ G2 I

这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好
* R, n  N* w% S) A! h" i这下可以按楼主的方法试下了( b. i- x/ f! ~5 d' v/ _9 i
看上去就很有食欲

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！$ B/ P' Q' {5 T  A1 l/ c& O$ ~
感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。