朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢* Y8 s1 F# J5 U: t) F
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　　　　　　　　　　　　　　　凉拌鸡肉# ^2 M. X( K) @) D0 P

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  原料：鸡腿２只（随口味，随情况，要是家里正好有鸡胸肉，用鸡胸肉也可
' m. d5 o& Q+ c# I* D/ T以，煮熟撕成丝再拌）、黄瓜半根、胡萝卜１小块、红椒１个、黄椒１个、鸡蛋
' I; y% X0 K6 m3 h: D                 １个、梨１个（半个榨汁，半个切丝）。* |8 [* T  E$ P; U, e
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  梨子调味汁原料：梨汁半个梨的量、芥末适量（随口味）、白糖１大匙、醋
  }  K, ]0 I' J. B! W        ２大匙（１大匙约１５毫升）、盐、白胡椒粉、香油各少许。( P% M* {, l9 W& _! }

: D: n5 b4 n. ^2 c           煮鸡肉汤原料：洋葱１/ ４个或半个、盐、料酒少许。
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                                做法：
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( s$ h* d7 B3 m$ y, D- f  凉拌鸡肉，色香味俱全。现在又到了炎热的夏天，喜欢吃肉类的朋友，可以
' h% G2 O; G- i9 L4 @! b& D; D尝试着做一做。这样的凉拌鸡肉，在夏天吃也就免去了油腻燥热的感觉，吃下一' }) B* x' J6 c
                     口，你会感觉到又清爽又可口。. n8 v  {% t5 B5 G
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         朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢
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: W" t: p  S4 E  K/ U[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-25 20:16 编辑 ]

这种凉拌鸡肉好吃吗，里面还有梨？闲的时候做来尝尝。

鸡肉本就味道较淡，这样的做法，看起来很不错，不过对于鸡肉的味道比较怀疑！会不会淡而无味？

吃过很多种鸡腿的烧法，看见这个还是第一次，有机会尝试一下，改改口味

这样感觉很寡淡诶。
* r6 p- Z7 q: M. F也许会有出奇之处，有机会尝尝就好。但估计吃惯川菜系的肯定是吃不惯的

真是人才啊，鸡肉也可以凉拌着吃，我要好好学学

夏天有夏天的吃法，高手佩服，既清凉又美味，希望楼主多研发出来

看来我是out 了不知道味道怎么样 让我想起了 咸水鸭

估计不符合本人的口味，呵呵，还是弄成麻辣的比较过瘾！

看样子是蛮清爽的，想来口味应该是不错的。找时间做着试试。