面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸 $ J- Z$ z. Y  T& `$ ?. J0 r/ i" O
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9 h; d3 P0 K" |. W$ q4 V, L6 j馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜
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面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。+ g- B  e9 S$ l! l2 {% A
1。将发好的面皮分割好。0 K# `, I& e8 S( w7 Q

3 u% x( V( ^, f. Y, \  e7 t2。包上馅料。& n5 m) T- u! E' Z* C
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3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。& ^# D# k* N) k+ L: B

+ A+ U& A; [" o+ d& i4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
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5。蒸熟了，待凉了再打开盖。
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这个没啥感觉，好像引不起胃口。9 r  h% N) g" z. f! H
:s_6:   J" A( c- w* s" O) J" F, A! E
不管怎样，红心支持楼主。]