本贴共获得感谢 X
4烤鹅
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一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 , H7 g; R2 f" \: B; B+ l' C8 J
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+ P% R1 {9 ^1 `6 k* f! J* t( H9 k洗干净后，肚子里塞进去stuffing，
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1 B) X9 v) M5 A, ^: c/ ?5 I1 m5 b外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了
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& A0 T* |3 n! t- ^然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，5 \+ O1 }: j l5 H1 @; z
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$ [7 g5 V8 ~$ x8 c8 ?% [) W" [再烤1个半小时就可以了
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再来一张
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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