原材料：T 骨牛排一块，土豆，黄油，cream, 黑椒 ,面粉。
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( p) `1 @# @4 K做法：
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7 C. |1 A6 q0 [( @7 @2 K# W1）将土豆煮熟，切片，用黄油煎至金黄色。' u) n3 G  p6 t/ M) F" y( e, ~
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/ k1 H  m/ r4 x" a1 `2）把黄油与面粉放入锅中煮熟，加入黑椒搅拌。 5 g( c* E- m3 Q( m" @5 I
然后再放半杯清水,cream和少许盐，二茶匙糖，搅拌均匀即可。
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5 D# h% v5 Z8 @' v( [/ z* t8 r6 X9 E6 x+ z3）锅烧热，加入黄油，然后将T骨 牛排煎至自己喜欢的程度。3 g, D5 X  Q% R+ C7 o2 Y5 R
上碟，淋上黑椒汁完成。 9 R& o$ ^7 D! V2 H5 r/ L$ @6 V
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- t0 E, A% L. S, K8 N/ S[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 04:09 PM 编辑 ]

台湾地震后，就很难上论坛了，现在情况稍好些，就过来发贴了，以后会很忙，即使网络正常也未必能天天来，不过只要有空，我还是会常来的

看起来挺好吃的，有机会自己试试！！！

真是色。香。味俱全，而且楼主把制作方法说的简明扼要。。真是不佩服不行呀。这么美味的食物。下个星期就一定要做一次试试