LEVEL 19(升华境界)
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小 发表于 2007-1-8 14:25 只看该作者

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八宝辣酱面
原料:' ? t. d/ }$ x6 J
面条 300克 火腿肠 香干 香菇 笋 茄子 红椒 胡萝卜 花生 各20克 葱末 5克
8 U: M) B) b) Z# I1 o' D调味料:0 V' R( E( @' B2 ~. R# A
盐 糖 黄豆酱 味精: \/ W8 Z& k; y( z9 d4 P' C
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做法:$ @# `% G" N a {/ _
各种原料切丁,香菇笋胡萝卜花生放开水中煮2分钟捞出,炒锅放油烧热
0 U5 u. V g7 ]+ U5 k0 c下入葱末和豆酱煸炒,加入所有原料翻炒,调入盐糖味精炒匀出锅,浇在煮熟过水的面条上
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