原料：5 i& M  X4 z) R# t$ q* B  @
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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1 K& M8 g) s/ z/ b7 ?做法：& z6 T$ r- s; ^' O: s
1.洋葱切碎，入油锅爆香% b0 j' `- p' h0 j7 t; q% J! ~

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4 T' Q* p6 B, d, U4 a+ H( J6 t3 x2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色2 k: [4 Q7 O; Q6 H# t& c9 H. t9 m
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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟5 }- I* a" }# Z0 |, ?, e

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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平6 P: L' x* V0 x, ^; k+ P, x

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5.加165ml沸水，撒上百里香
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/ S  C2 m* c) k+ E6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟8 ^  }4 \! Y7 d* i6 W

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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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/ d4 d* X* a) }* x& J[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊