这个蛋叫魔鬼蛋,呵呵,也叫恶魔蛋哦
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9 Z" |# Y/ y3 {9 ~- D5 A" \是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢
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鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
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; ~) C! e v0 r蛋黄酱2汤匙
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" c) [* C- U5 X8 y0 X* j做法很简单哦:
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1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
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0 g% r0 |* _8 p(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
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1 h$ v1 L5 i: ?* W0 k/ l7 ^2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
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3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
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9 k/ X# \3 H' \8 |0 F; [# f4 _呵呵,怎么样?还是蛮简单滴吧~~
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用裱花袋挤出来的造型会更好看哦~~
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" x! F1 j3 k, v' A# ]+ T偶是第一次用裱花袋呢~~嘿嘿,造型奇丑无比,大家就原谅额吧^o^~~
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