猪脚卤蛋(全程图)
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. s: E6 h8 M* | b; p' I; u原料:猪脚三四只
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9 g! W% J$ K$ _7 Q2 ?5 F; t泡水两个小时左右,把血水泡出来。
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% ^: B( Z1 e! }$ e炒糖色。
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_0 P1 M% c6 ~8 ~( o2 J) ^炒至起泡,就是这个程度了,嘿嘿!
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/ a, X; L$ V& P) x赶紧下猪脚哦!
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加水,不要淹过猪脚。
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煮鸡蛋想吃几只就煮几只喽!
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3 S8 v6 G+ b. z3 p煮熟后剥好。
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放进猪脚里一起煮。
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( G1 J5 T" K. E# \, R, g. X! c嘿嘿!做好了,没盛盘,看不出来效果哦!直接装饭盒里,一天的工作餐啊!
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