自己动手-花雕熏鱼的简单作法
9 S! s+ Y* h0 e3 W ~
( M0 d/ q* y8 j8 n2 f
% q! z* e% B& i w
成品照片~
$ z: | d) d; O6 H; h$ }0 O+ l6 Z' z
8 c& m1 p- g( @2 _3 v1 z( Z
) [1 G% ~# S2 G. x
, @4 h7 D: b# f3 K6 D9 ]
$ T7 g: h. q i; s/ w d/ F, `% T/ S8 d) M: s. i
. s- `. k5 T H+ h: @' N
2 l9 g7 f1 J3 R) F# N+ {9 ^配料:桂皮,八角,老姜,葱段,红 辣 椒,砂糖,盐,花雕酒,老抽~
$ r! @- ^( t0 K" y: Y9 C' k+ k
1 K" y/ r. E. u/ S& L2 |
/ |, J& A1 T' j* e% T: K7 p, ~( I6 V8 i F; E% K; w/ P
8 e3 z+ N' P- H( F: E
! ]2 j- t+ d# o: `# N( d8 u
' |4 n: y/ N l# E7 h9 x4 P& ^
* A9 Y6 P0 |. J
9 y1 `( Y: s0 t4 K3 a4 D" @7 G- \7 a; W! V+ H5 r
5 ?' R1 q+ ~; P) ~" l* R6 r
' v z" z' p3 I4 `( S* s c6 V4 r所有配料下锅熬煮~~~~~
! |% B( ^* O7 E9 }
# \# h; B1 Z% r& ~& S+ U' b4 D
2 O% m) |2 g1 i% \5 Z6 K% n5 E0 }6 b. s4 g. v/ C
- p n2 B. c$ [( e0 u% E6 k
) W0 X( u7 S; I# W ; n) |6 j( m; w, I4 v
8 K |- X) ~4 A! E7 D鱼切块处理,炸制备用~~~~
3 M9 e- z' S+ M3 `3 N( N1 w- K, F- r% l$ s O$ W4 V& O
4 Z* ?4 j3 `% i+ O d& }( C, V! S
$ Z: [# B# ^$ R) s
# g: ?. G% a+ N6 Q8 u! q0 i3 j# p* B) k0 n: o y5 ?5 |9 h
; X$ ?$ P2 X, E+ g% h
/ ? o$ n) Q7 t
. e( K- J, W1 d9 Z7 V
" y0 h! a6 x& R& `; \# W- o6 `
( m# Q' A* w3 D& y+ R4 |
8 A( h9 L2 T# w* u: X3 c把料汤熬至浓稠,把炸好的鱼块放进去粘匀料汤,取出装盘就可以吃了,我觉得凉的比热的好吃~~~~~~
% W: b8 y# i0 I$ `( |' B
8 B7 ]" k3 `5 k% |3 K' I / G) u0 }2 e- A) Y5 L/ R
7 T+ R w* |; z" c. z! G ^
, E/ d$ K; ~ ^: F" l# `' t: y
' S" g" ^; _) n' K8 X
( f3 U) k% ^8 E. s5 I! o7 z- M- S0 c# T) z% r3 [& p1 u: w$ I, p
! j/ s# e' s1 B: X1 ~( Q0 n, x# N/ t* p2 \1 ~' E+ ]& n' \
8 m6 [9 ?( o7 v8 K. J
: ^4 |4 g! z: z' S