; l1 i! k9 r0 Z; h9 E0 Y % I2 d1 N- q  K 滋味鸡丝芸豆炒$ {, l* o$ ~8 m- ]$ g* C 9 Z0 |! c, U6 e9 t, \& Z. L) m2 w1 c" M% k # ~, @/ K0 W) X3 x4 J7 x* ^ 做法: 9 u; S  U. k* r) g4 D8 D8 x9 J% G* b3 z$ \& X 一、材料 : A5 u$ M" H) q1 ?9 v$ l$ a/ S7 ? 用到了：芸豆、鸡胸肉、红椒、蒜瓣、盐、白糖、老干妈 2 u) T/ s) r. q9 [5 l. K* M0 N# ?* L2 h9 Y$ @1 x  `6 S 二、准备 : A) k+ C! [; t) B1 j ! ]: `8 E* J! L; k+ j. {" u5 R" f8 a/ u; b% ?/ l* s3 { 1、  鸡胸肉焯熟 / c  v) e4 {9 S/ K8 w: A 5 ?5 |; b8 N- N5 x 2、  捞出撕丝 5 K  @( P* q4 S( V % p6 y! F# r# x2 k) g! z 3、  芸豆切斜刀 9 `0 u, f1 G: F2 W/ T ' ^" ?, _8 ^6 M& |1 w7 l6 F 4、  蒜瓣切片 ) T9 c2 }7 [  ~/ m( i* V, q9 y 8 D& ^1 Q3 @6 U" `" I  A  D 5、  红椒切小粒 8 `& z2 D* J" R5 m" b0 ?( ?5 a- S( H 三、步骤   P0 U6 P) \+ H5 F4 m; T6 | 6 {: J) w6 J1 U 1、  锅中放适量油，下蒜片爆香 0 n' L1 O7 V) M0 I2 a2 e  H1 Q- ?% ~4 n  A( k 2、  放芸豆大火拌炒至断生 1 W; L- d! n# O( m' V  i" M/ ^& v3 \5 S7 X 3、  放入鸡胸肉丝拌炒 $ \) T$ H1 e+ [% I5 { " @2 S' d& `  }+ W 4、  放盐、白糖一点点炒匀入味 8 E  k0 N/ }0 h2 x1 [ 9 b3 H$ H4 h: R8 Q0 l, J9 U7 X$ z 5、  放适量老干妈拌炒 : v4 R9 E9 D( ^6 O* {% l  U. [9 K 6、  出锅前撒上红椒粒，稍加拌炒即可 7 b3 Q- N; }  H' Q9 D3 i ! k' V& U. W3 J+ Q 贴士： 1、  芸豆斜刀切的细一点，方便入味 1 q* W2 X# o8 x ' D/ w, x8 O) F* b+ {1 V 2、  一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉 % T" p( B; K# ~! ]$ l3 S: M& X 4 U) I: m! V% \( L# V% A 3、  白糖一点点即可，只是提味儿的 ; e1 r+ D5 k; z! {( ~9 }' J8 e5 ?0 ?& O9 z$ T- [' P$ E2 @ 4、  老干妈的量自己看着办哈，如果老干妈多的话，盐就少一些记得 ! Q; Q/ p6 V& j; X: N / p7 u1 Y) w' ?5 a1 _, K7 z 5、  红椒粒也是很随意的，大的大小的没关系哈 & ?' P) v$ z, r& s. I $ f' b: q1 n# x0 K% _( g  f  h' c# V 0 h: z, a8 y% _ . s$ M+ E3 l0 n8 n. g! S+ [ 幸福就是这一锅菜 1 _  z" d( s6 ~) i0 t6 G1 j4 ~: Q ) i$ n+ C% ]4 c2 o ( s0 I! U1 U6 q7 s( [ 6 }- S" Q  k; c4 {: c* e4 l9 Z! [ 3 J6 G7 I& V+ ^+ x 如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢 * T6 B% \8 k0 i) K2 a; H , Y2 M* r5 v$ s( H ) b# n! \, _  {5 K

% G, H6 q8 U8 r
$ P( w0 w- E1 C7 K" ?3 b[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-9-2 15:00 编辑 ]

太清淡了吧 怪不得能减肥 呵呵减肥是一个痛苦的过程呀

这个太有才了，界面做的也不错哦，楼主很有一首哦

清淡的感觉的确挺好，我喜欢所以我支持！我减肥，所以我喜欢清淡。希望大家理解！

又是老干妈，老干妈做调料味道太厚重了，不适合清淡的菜

有鸡肉，吃了真的不长肉吗，还有老干妈好多油啊

很营养、制作过程也简单，感谢楼主分享

现在流行提倡少盐少油这道菜刚好都符合。健康。

不长肉的话吃豆芽，这可是绝对没有一点肉，只有填饱肚子的作用，可以生吃，炒着吃炖着吃都可以

楼主做的太好了 界面很是用心 菜看起来也很爽口。 在这里谢谢了