3 L4 H- u' q) g+ s' ~9 F
! U0 U% C; `* p, Z6 ]: ]偶来也,上会给大家做了一个中式的红烧肉,感搅如何?这次给大家做一个西式猪排,米办法,谗不到大家死不罢休!哈哈
7 c$ t) {% t% J主要原料:
& U7 P+ S) o( T" J3 _; B6 _1.猪肉,偶选的是猪的通脊,不要肥肉的那种,一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。
0 X4 Y) n3 K9 p6 V) G2. 黑椒烧烤腌料,保密呦。料肉水比从略。
% I& V8 d- i1 k1 q9 f3.水可是很有讲究的,一定要是冰水,最次也要是凉水,U的选择决定U的命运,哦,是U的选择决定肉的命运!
7 E7 g- @/ k% N; h! M1 H
现在宣读圣旨(其实就是操作过程),大家跪听,哈哈,今天大赦天下,你们可以坐椅子上听,不然看不到了。
8 m; {1 ?& F* l' q& e奉天呈运
# h" {9 u! v% F; `+ ~5 O: M# t
( _, ? H# ^! e+ S
/ I. L, v) S, q* }: k7 n0 l+ s
3 q( ]/ d! p2 ?8 [
第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉,洗干净。
6 m x' r& W5 T" @
, ^1 F; x3 p$ F9 e% s8 I4 B# a
5 C% g" A H! p: W0 r3 l8 D2 U9 G
. q. w! X4 `4 {2 `* L8 C
第二步:将腌料与水均匀混合,加入到肉中(推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字,封口,在桌子上摔打,可以尽情的发泄一下吧,让肉尽情的享受一下,吸收一点营养),防在冰箱冷藏中放4~6小时。
7 K) i' c0 _% g& k' F$ ~: J& B7 a% k9 K, @( b
3 _; R6 ]) k* ]. M4 C4 h+ J- Y7 i0 Q s4 X# T9 [6 ]8 F2 `
第三步:将腌好的肉块放入烤箱中烤制,温度200℃,只要烤5~8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。
, M7 X9 n8 w+ ^8 w: U2 G- f( l钦此。
& Y. r8 G* H0 B" S' a. x, i
大家可以起身品尝了。
7 Y' m2 [( u& m+ ]* |
- K, }- C$ ]0 j3 t- K
