香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。" u, r2 |& K9 \/ Z/ c
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准备时间：5分钟8 Z0 h6 ?+ J0 H' |0 y

- G4 S- V, f* N- W制作时间：15分钟- ~; ], h; R- e( Y: l

! z# j! ~8 q6 Z  \食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。- l3 l# B: a! i

+ @7 b- O9 U3 n5 ~( e4 m$ c6 \* T调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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: L9 c3 {' E& ^; F' w8 v3 g原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。- Q) H9 n% f; m# p

$ L4 ^+ |& o+ o做　　法：
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1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。
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9 v2 A1 @9 A, T2 t9 E  n2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。
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0 W' T/ L1 g3 [% t- V3 g* Y3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 : C$ a: x- `9 I3 z9 x

5 V  a2 B, n$ v8 C& e' D* \/ a烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。
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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃