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豉汁蒸扇贝

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豉汁蒸扇贝

  
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扇贝一定要选新鲜的,需要用刷子刷干净哦!~~这样吃起来不会觉得有沙子
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  用东东可以是刀,把扇壳打开,用水清净,取出除肉以外的东东。嘻嘻。
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( ?; g; J0 f8 m搞成这样就可以喽。见下图7 l3 J2 U9 K( j7 U4 q* h+ ~

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泡粉丝,用温热的水水泡就可以,这样使粉丝变软,也省火,嘻嘻。' [% C1 X8 P* \9 g8 y6 z4 g* P
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* v+ t  _2 e' Z$ D放粉丝在贝贝上,此步有喜欢放蒜的可以放些,不过一定是要把蒜捣碎的那种哦
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所用配料:蒸鱼豉油、生抽酱油、耗油,这些东东全是超市可以败得到的哦2 u, o- B5 g; ]6 E+ |, r
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将调好的汁,淋在扇贝上0 i0 K. _: q. c1 t
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等锅水开后上锅蒸,八分钟,就可以吃啦- F3 E2 S$ E6 e* k4 y% T8 N0 b
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3 F9 o- H% g1 H出锅喽!~~~~开动吧!~~~今天晚上就自己动手做一个吧% U2 E5 u' S9 v6 k3 V, R' m9 [

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-5 21:50

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谢谢,这是我很喜欢的一道菜。

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这个肯定好吃,我自己做过,知道他的味道,不错

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哈哈,这样的方法也做过,挺好吃的。楼主的调味料很丰富啊。

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非常喜欢的一道菜,只是不会做老是在餐馆解谗,今晚以后我就可以自己做喽。谢谢!

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