主料：光鸡一只
* Y/ [7 z3 a% i- e9 h辅料：葱、姜6 G+ O& r: F" s& f) p5 O
调料：盐、料酒、生抽、老抽
- o/ [& d: e* R5 S" @5 f1）把鸡洗干净，历干水分
9 w# p+ b0 {8 f, ~! N8 q2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；3 L; Z. Q5 h- q# B8 l: P6 e) s
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3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；
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2 [: f0 Q+ a! ]0 d6 ^4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；0 e$ A' s3 q; u! Z+ L

# u$ A% j9 B' A  X* x0 u: G5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；
6 C: {0 v+ |! C8 L3 m1 _) c6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）
: N! @2 B% T+ [' _1 j* R3 e- I7）切一下，装盆
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4 n4 K" Z9 w8 m' m' X, s4 e腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊# S' S% A. s. r4 d
谢谢lz
7 G. \7 L6 R0 M" F0 `" ^回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。