9 n& C, L" e' g/ e( x紫米莲子甜汤
# S# ?  Q3 t' O4 T# A6 j做法：
  C: s( r1 X: R" V- G, f+ B　　1. 紫米洗净，用清水浸泡2小时后沥干备用；' z$ e2 G" e2 Z+ ~
　　2. 莲子洗净备用；. z6 T- d" H1 N' ]
　　3. 将紫米放入煲内，倒入6碗水煮沸，转小火煲30分钟，再下莲子煲30分钟，最后下冰糖煮至融化即可品尝。8 E! }: ~3 H% H5 n' r
功效：
- n/ n0 ~/ d8 u# u. |　　养心安神、补血健脾。

紫米莲子也煮过，不过火候总是掌握的不好，虽然也很好喝，但是说时间稍长就会破坏营养，所以大打折扣

小时候妈妈也经常煮给我吃呢！紫米超级有营养（蛋白质，核黄素，叶酸，铁，钙，锌），补血益气，健肾润肝，对女生超级好！莲子虽然第一次吃有点苦苦的，不过吞下去以后神清气爽，清心醒脾~一碗紫米莲子粥吞下去，超级无敌幸福甜蜜❤好想念这个熟悉的味道啊 可是在国外，紫米真是稀罕，跑了好几家华人超市，不是卖断货就是根本没货，平常能经常吃到的朋友一定要好好珍惜..

第一次知道紫米还是看红楼梦查抄大观园时呢

到西安出差时买过紫米，后来放的时间太久没用上，主要是不知道怎么弄。

到西安出差时买过紫米，后来放的时间太久没用上，主要是不知道怎么弄。

看起来很好喝的样子，不过要问问紫米是什么东东啊

还算是简单又好吃，用小火一直煨着应该就可以吧

好想喝啊，很怀念这种味道

这汤是蛮不错的，方法也简单，可以自己试着做做，感谢楼主分享！