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第一次做,感觉真的不错,好吃好看.上个图给大家看看成品.
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+ i4 b' i" z: B! E7 s　　为了好看装盘,我只切了少部分哦,其实不止这么多的哦.0 |+ f. |  s5 Y8 Q

  z0 S, G6 T$ v" F$ H; M5 O$ L0 z　　旁边这个是我自己调制的酱汁,老公非说要调个酱汁,所以我做了,其实不调的话味道也正好的.* w! e. V+ V$ ~1 d3 o4 ?# y. o* }

+ P) c9 T3 N' h6 W4 l2 ]% X9 o　　好了,开始讲制作方法拉., W, U; R& F1 |6 g( h- O/ H5 \2 E
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　　我从菜场买了两个猪肝的叶子,洗干净,放到锅里超下水,出锅备用.准备4个咸蛋黄(这个要看你购买的猪肝量),我4个够了.看图
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　　下面 做的就是把猪肝划开,要用长点的小刀,,看我的图. o' ^+ c. N2 a1 `& u
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　　千万不可以把猪肝的两边划开,这样就不好了
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　　然后要把蛋黄塞进去,要把蛋黄用手搓成 条形,然后塞进去,看图
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4 |4 I4 `* Y1 d2 l9 a　　　　然后用牙签封口,防止蛋黄外漏.
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　　这样我依次把蛋黄塞到猪肝里,就可以下锅煮了.我在锅里放了八角,盐(少放点,因为是咸蛋黄),鸡精,葱姜适量,白酒料酒都可以,看我的图.
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" v9 f# Y: _' w　　大火煮20分钟,然后换文火10分钟,就可以了.30分钟后,就关火,让猪肝放在卤水里入味,什么时候吃,什么时候拿出来切,然后装盘.
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+ m: l5 z7 j; t2 @% d　　最后在来张成品图.
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　　　　味道真的是很香,你还等什么,赶紧做吧.

挺漂亮啊,我现在就做,一会下酒. :s_8:

我就很喜欢这道菜！！！！！！！！！！！！！