材料:扇贝9个,蒜,姜,葱少许,油,还有酱油.
9 H5 s3 U Y5 R, w做法:1.洗净扇贝,并将其摆放入碟.
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2.将,蒜,姜切碎拌入1中.
. Y. G/ p5 X! |5 |% f3 L3.蒸锅内水烧开,立即将1放入其内.大火蒸透.
" y# b& D U! E7 d; T8 W4.在3即将蒸好前,炒锅放蒜蓉及油,烧热后关火,倒入扇贝里.
" v* Y: O3 d1 w9 W5.在扇贝上放切成圈的葱,倒入酱油,关火,完成.
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