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豆豉扇贝

juju1111

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 11:34  只看该作者
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豆豉扇贝


/ I- f1 P$ k8 U* a. N原料：: q0 B. D) o$ H- `  m
扇贝、粉丝
( v9 ~2 \) V& G5 k& e% p$ ?' p/ q" [. x1 f6 f6 d$ S/ q  R+ ]- {/ r  g4 j
配料：
: ~3 f2 {1 {$ R7 P豆豉酱、料酒、水、糖4 ^4 @. S$ q' a& U# i- E1 H

% \: _' A( ?: ]# e! d步骤：9 U8 \3 a1 f; d' Y
1、扇贝洗净，粉丝泡发备用；
1 p1 n5 d% B5 q0 _( h  |' U2 `8 k) ^2 t2、豆豉酱加料酒、水、糖稍微调稀一些备用；
+ v$ C7 A; L( a$ H; i& z3、将粉丝剪一些垫在扇贝底部，然后放上扇贝肉，然后浇上豆豉汁，放入盘中，然后隔水大火蒸8-10分钟左右即可。
/ G+ P- @) H/ m; w* p
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-2-26 16:54

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2楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 11:47  只看该作者
扇贝很好吃的~~这个做法~原来没见过~~回去试下~~~谢谢
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  • btta 金币 -1 回帖的时候请不要打那么多的标点符号 2007-2-26 16:54

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juju1111

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3楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 12:29  只看该作者
呵呵,这也是我刚想出来的做法,大家都试试吧,扇贝的鲜和粉丝的韧,很好吃哦

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