原料极其简单，易寻哈 # ~+ A+ @  {( Y: m# h红辣椒切丁，筋被我抽了，秋天的辣椒，到辣的季节了+ }* R2 j9 c( z( u1 Q/ ] 4 O( T7 o8 W# \, B6 C: ~肉丁，略肥点的好吃哈  k0 ~) Y+ y6 b0 u4 P9 o* ~ 2 M) [1 l# w/ U& A/ N6 m剥好的毛豆米 8 |! q$ s: F" f) K  l2 Y$ l7 Y: Z5 m7 s5 h% v3 R! X# b, o. b3 m: A' _ 辣妹子榨菜3小包（米拿它家滴广告费啊，个人喜欢，关键是它比较脆，不水塌塌滴，而且几乎没有柴丝丝哈） 4 c1 \# u0 R7 B1 B: s9 H* g) o! k# ^! h 3 h* Q% V- y* M& l& v# F做法：起锅上油（油比平时烧菜多放点）至八成热时，倒入肉丁，姜末，大火煸炒，至颜色发白时滴几滴酱油，料酒，放毛豆米，略放盐（我每次会多烧些，如果量少，榨菜的咸度就够了）翻炒后转中火，盖上锅盖焐一小会儿，放红辣椒丁，榨菜转大火煸炒- M& q5 J4 e0 f: L! J 出锅老~~~~~~ , ^4 i3 ?, Z9 O  z) q 1 X3 ~; W4 T, g3 t其实最最好吃不是刚出锅的，是剩的，放微波炉一打，水气再腾哈子，毛豆米比较柔干时，真是非常下饭滴说~~~~~~ ! ^5 w% u0 ?( x  M  c# v 4 k. Y/ N5 V2 r [td][td]

[td][td][td]

我觉得楼住的建议不错，用微波炉加热再吃口感真的不错哦。大家可以尝试一下