闹元宵之-----七彩圆子

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( P# `; ]& }# A/ G8 r8 ]原料：0 y4 U' [( J5 n7 I; f& O2 y
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糯米粉 200克 温水 100克 豆沙馅 彩针糖 适量
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( ^: y8 c4 b. W8 b做法：
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1 糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀（注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开）
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3 I" F- |7 j. h! f6 r2 面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形/ |" z  C' ]3 S0 X. Z. n3 ?

' t* A. C( _7 F5 G3 x3 取一盘子薄薄的抹上一层油，放上汤圆，蒸锅水开以后蒸8分钟，取出凉一会撒上七彩糖针) R4 F9 d( G  P% b

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