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香口酒鬼鸡片

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香口酒鬼鸡片

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材料:酒鬼花生一包,鸡脯肉,灯笼辣椒二只,普通红辣椒一只+ |" [( B6 i6 q' y

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1:灯笼辣椒切成小碗状,在开水里焯一焯; S/ y1 r- x: Y4 W

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) e, c* j# t( P3 }8 K2:红辣椒切粒5 H1 z* Z1 b% M$ U; S
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/ Y3 g4 W: Q/ ^& ?& h3:鸡脯肉切薄片,用盐,糖,鸡粉,生粉腌30分钟左右
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4:下油锅炒鸡片,炒至熟,加少少酱油,慢火煮,煮至鸡片很干身的样子,盛起: q3 ]" A6 T1 b8 o7 C! p
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5:把红辣椒粒下油锅炒香,再把鸡片和酒鬼花生倒入,炒至均匀,分别盛于灯笼辣椒内,即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-28 12:01

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烹任过程和配料下多少再详细一点就好了,谢谢提供新菜色!

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