主料:虾仁
" Y2 a$ N0 v& T9 l- E/ M辅料:胡萝卜、黄瓜(这哥俩儿不仅营养丰富,而且颜色鲜艳)
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配料:还是常用的那些。
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1,原材料展示
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2,处理虾仁,用淀粉抓一下
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) @% E' x4 \ P' s( r1 j3,用油滑一下虾仁
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4 p8 |8 K9 t0 R: h4,滑好的虾仁
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5,锅留少许油,葱蒜呛锅,下入配菜翻炒,再入虾仁一同翻炒
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6,调味,装盘
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简单吧!