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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:* t( {4 @6 b; r6 c0 S  U; _
鸡蛋:2个
6 j4 p5 B7 B4 l( \1 N" X/ D, \白糖:40克
. X# Z2 S9 s7 m# j& w/ z' |牛奶:250ML(也就是一小盒)6 Y- k) Y$ w% B* \" f
布甸粉:50克4 l; d) P/ b4 S9 R" s# U
可可粉:15克( w, V+ [: U! ?1 B
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
3 M, U/ |& w1 y: V: z) t' F, R& w' \5 p
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1 i# x+ {7 m* X6 l8 s) x步骤一:
8 F, d3 A  N% A) u: x牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。8 Z5 s- H! e4 B+ ]& v2 @1 F
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶' I% b, J! A1 q& |

; T; I. n3 M& J& n  K/ E8 A9 [6 h3 p

3 k8 s  w2 ]4 b3 r+ T3 H步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
) r) C' N2 s& A& |' A  N) K3 ^7 u" h1 u* p

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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。7 `" t/ p4 d% {
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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