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[热菜] 水煮海鲜[17P]

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水煮海鲜[17P]

一直想着做个水煮海鲜,今天一早俺家外挂就买了材料。开做!
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* I  M" I+ |/ @8 a5 }6 ]8 V豆芽。本来应该买黄豆芽,可是因为黄豆芽质量不好就没买。 9 X0 M  w" T8 y- a1 f/ U

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+ j( P$ Y  ^' _0 N虾仁 $ W! g* j" p+ \8 Q  V) p( J* K9 @
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! Y# T# e& u+ E+ @  f: J2 ^鱿鱼切圈。为了省事,哈哈 # p) A* E" i; }7 V

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5 m' [# M6 x# e- p/ n  x% d1 G& I& z, Y黄喉切块。
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蟮鱼切段。
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调料:葱、姜、蒜、红干辣椒。(有的忘拍了,一个人忙不过来哈)
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$ w6 k* o7 b0 |. \4 n2 z9 p. u水煮鱼调料 " T) E2 N2 `. g+ K1 X

  }# e% p2 h# ]1 u) h, U3 ~+ A+ f开火上锅放油,油热后放入调料,炒一下放入水煮鱼调料炒一下。 ' ^: I% _/ i  P% j% y' f9 o$ V- X2 G
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然后倒入开水,水开后依次放入黄喉、虾仁、蟮鱼、鱿鱼。
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豆芽焯水摆入盆中。 # o6 P$ \8 ?; j" q$ n% Z& k( I* C

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材料煮熟后摆在豆芽上。 ; t9 }# W' i. ]2 r8 v! j! M& v1 {
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  ?" V/ D1 a: ~. k, v( N7 h( E0 V! X汤再开一下缓缓倒入盆中,再放辣椒面和自制的花椒面。我和外挂吃都要加这两样。
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" ~2 r6 }' B+ i) ^3 t用热油泼一下,哈,成喽! 0 l6 P( [- `5 p+ n+ I! o

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造型米饭

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看着就有食欲,做法简单但是好吃。看到最后的手,估计楼主是MM,贤惠啊

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到第一次看到这样做海鲜的。很奇特,不知道味道怎么样啊

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我喜欢你的米饭的造型好卡通啊菜色也不错我喜欢虾

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海鲜的做法,学了,僦米饭肯定美死了。

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用水煮鱼的料,是不是就没有特色了?还是感觉自己动手比较好

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那鱼需不需要处理一下,会不会太腥了。

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用水煮鱼或者是火锅底料来做一锅大杂烩还是很好吃的,但是通常只适合单身汉,家里吃这个就太奇怪了。

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呵呵,最后的那个造型米饭挺好看的,水煮我还是喜欢自己配料,外面卖的调料添加剂太多了,

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水煮吖,辣死了,我喜欢,哈哈哈!
% j) P/ ?1 k- h: I; j4 x0 E+ x/ X不过不太喜欢吃海鲜,可能吃太多了吧。

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